Trứng Cút Bắc Thảo Nguyên Trấu

Trứng Cút Bắc Thảo Nguyên Trấu

Mã SP: 50778

Tình trạng: Còn hàng
Giá: Liên hệ

Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-21%)

Hotline & Zalo: 0523.55.56.57
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng
Xem thêm

Chắc hẳn khi lần đầu nhìn thấy quả trứng bắc thảo ai ai cũng sẽ ngỡ ngàng tự hỏi “Sao quả trứng này đen thui vậy” vì trứng thường ngày chúng ta ăn đều có màu trắng. Thật ra đây là loại trứng phải qua qúa trình chế biến công phu mới được như thế đấy.

Trứng cút bách thảo là gì ?

Đây là loại trứng có nguồn gốc từ Trung Quốc và được gọi bằng nhiều tên như trứng bách thảo, bách nhật trứng, thiên niên bách nhật trứng…Để làm món trứng cút Bắc Thảo người ta ủ trứng trong hỗn hợp từ phèn chua, bồ kết, đinh hương, quế bột, chấu,… trong thời gian 2-3 tháng hoặc có thể lâu hơn.

Trứng sau một thời gian ủ, khi bóc lớp vỏ bọc bên ngoài sẽ có màu đen, vỏ màu đen này lẫn lộn với muối, hạt tiêu, nhiều quả trứng vịt Bắc Thảo đôi khi còn có hoa văn nổi lên trên bề mặt trứng trông rất đẹp mắt.

Lòng đỏ bên trong của trứng vịt Bắc Thảo có màu xám hoặc xanh đen, có mùi hăng, có vị béo, ăn lần đầu sẽ hơi khó ăn, tuy nhiên nếu ăn thường xuyên sẽ cảm thấy rất ngon.

Đây là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là hay được dùng trong ngày tết, kết hợp chế biến cùng củ kiệu và tôm khô.

Có cần luộc trứng bắc thảo không?

Như đã nói ở trên trứng được ủ và lên men nên có thể nói chúng đã chín.

Do đó không cần luộc hay chế biến mà vẫn có thể ăn ngay sau khi lột vỏ. Để cắt trứng giữ được nguyên vẹn đẹp mắt, sau khi lột bỏ vỏ, bạn dùng chỉ nha khoa, cuộn trứng và kéo nhẹ theo chiều dọc.

Trong ẩm thực Trung Hoa món trứng này rất hay được dùng như 1 món ăn khai vị như đồ nguội hay kết hợp với rau. Trong ẩm thực Việt bạn sẽ dễ dàng bắt gặp chúng trong món cháo trắng dùng với hột vịt bắc thảo.

Đây là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là hay được dùng trong ngày tết, kết hợp chế biến cùng củ kiệu và tôm khô.

Tác dụng của trứng bách thảo

Tốt cho hô hấp

Trứng bắc thảo giàu vitamin A, bảo vệ hệ hô hấp, thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng lượng hồng cầu trong cơ thể, phòng chống các bệnh về phổi và viêm hô hấp.

Giúp cầm máu

Trứng bắc thảo có khả năng kích thích hồng cầu sinh trưởng, tạo hồng cầu mới, cầm máu, tốt cho những bệnh nhân có bệnh xuất huyết, phụ nữ có chu kì kinh nguyệt không ổn định.

Giải rượu hiệu quả

Trứng bắc thảo giải độc rượu rất tốt, giúp bài tiết chất cồn nhanh chóng. Đồng thời giúp người say giảm được các triệu chứng như đau đầu, mặt đỏ, bảo vệ màng dạ dày khỏi tác hại của rượu.

Giúp giải nhiệt rất tốt

Trứng bắc thảo có công dụng giảm nhiệt cho những người hay mắc chứng lở miệng, nổi mụn nhọt, gan nóng, giảm độc trong máu.

Ngoài ra, trứng bắc thảo còn giúp thuyên giảm các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, sạch ruột, cầm tiêu chảy, bảo vệ mạch máu, tăng cường trí thông minh và bảo vệ đại não.

Những lưu ý khi ăn trứng bách thảo

Phụ nữ có thai, người già và trẻ em có tỳ dạ dày yếu được khuyên là không nên ăn ăn trứng bắc thảo vì loại trứng này sẽ gây ảnh hưởng đến hấp thu, tiêu hóa thức ăn trong cơ thể.

Không nên ăn quá nhiều trứng bắc thảo vì theo khuyến cáo khoa học thì trứng bắc thảo có chứa một lượng chì nhất định, ăn nhiều có nguy cơ nhiễm độc chì.

Rất nhiều lợi ích mà hột vịt bắc thảo có thể mang lại, tuy nhiên bạn chỉ nên dùng với lượng vừa phải, không nên lạm dụng chúng. Chú ý tránh mua trứng bị hư quá hạn sử dụng nên chọn trứng còn nguyên lớp vỏ ủ bên ngoài có thể để được đến 6 tháng.

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
HotLine: 0523.55.56.57

Website: Nguonthucpham.vn - vifood.com.vn - Mail: [email protected]

PHÂN PHỐI THỰC PHẨM CHỈ NHẬN ĐƠN HÀNG / 1 TRIỆU MONG QUÝ KHÁCH THÔNG CẢM

"Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Phân Phối Thực Phẩm sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"

Của Hàng sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 0523.55.56.57

© 2025 - Bản quyền thuộc về Công ty TNHH TM DV VIFOOD
Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật
Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
28 Rất hài lòng
4 star
13 Hài lòng
3 star
4 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 0523.55.56.57
Click Đặt Ngay
Max 2500
Customer Reviews

Tag:

Tag: Bỏ sỉ trứng vịt tại Sơn Tịnh, Bỏ sỉ trứng vịt tại An Biên, Bỏ sỉ trứng vịt tại Đồng Xuân, Bỏ sỉ trứng vịt tại Núi Thành, Bỏ sỉ trứng vịt tại Ninh Hải, Bỏ sỉ trứng vịt tại Lâm Bình, Bỏ sỉ trứng vịt tại Lâm Hà, Bỏ sỉ trứng vịt tại Hải An, Bỏ sỉ trứng vịt tại Hồng Lĩnh, Bỏ sỉ trứng vịt tại Huyện Ba Vì, Bỏ sỉ trứng vịt tại Đức Cơ, Bỏ sỉ trứng vịt tại Đồ Sơn, Bỏ sỉ trứng vịt tại Vĩnh Yên, Bỏ sỉ trứng vịt tại Lâm Đồng, Bỏ sỉ trứng vịt tại An Phú, Bỏ sỉ trứng vịt tại Quỳ Hợp, Bỏ sỉ trứng vịt tại Nghi Lộc, Bỏ sỉ trứng vịt tại Móng Cái, Bỏ sỉ trứng vịt tại Đức Phổ, Bỏ sỉ trứng vịt tại Thới Bình, Bỏ sỉ trứng vịt tại An Giang, Bỏ sỉ trứng vịt tại Bình Sơn, Bỏ sỉ trứng vịt tại Kiên Hải, Bỏ sỉ trứng vịt tại Cần Giuộc, Bỏ sỉ trứng vịt tại Bình Phước, Bỏ sỉ trứng vịt tại Hải Hậu, Bỏ sỉ trứng vịt tại Tân Phước, Bỏ sỉ trứng vịt tại Bố Trạch, Bỏ sỉ trứng vịt tại Đức Linh, Bỏ sỉ trứng vịt tại Đại Lộc, Bỏ sỉ trứng vịt tại Yên Minh, Bỏ sỉ trứng vịt tại Gia Lai, Bỏ sỉ trứng vịt tại Huyện Phúc Thọ, Bỏ sỉ trứng vịt tại Thạnh Hóa, Bỏ sỉ trứng vịt tại Quận Thủ Đức, Bỏ sỉ trứng vịt tại Mỏ Cày Nam, Bỏ sỉ trứng vịt tại Yên Thế, Bỏ sỉ trứng vịt tại Kiên Giang, Bỏ sỉ trứng vịt tại Văn Lâm, Bỏ sỉ trứng vịt tại Quận 11, Bỏ sỉ trứng vịt tại Côn Đảo, Bỏ sỉ trứng vịt tại Huyện Phú Xuyên, Bỏ sỉ trứng vịt tại Ngọc Lặc, Bỏ sỉ trứng vịt tại Anh Sơn, Bỏ sỉ trứng vịt tại Quận 6, Bỏ sỉ trứng vịt tại Quận Hà Đông, Bỏ sỉ trứng vịt tại Thông Nông, Bỏ sỉ trứng vịt tại Quận 8, Bỏ sỉ trứng vịt tại Long An, Bỏ sỉ trứng vịt tại Minh Long,

Back to top